Frankrijk keurt stevia goed

PARIJS - Frankrijk heeft het gebruik van Stevia goedgekeurd. Frankrijk is het eerste EU-land dat de zoetstof toestaat.

De Franse voedselautoriteit AFSSA heeft medio juni een positief advies gegeven over gebruik van de uit bestanddelen van de steviaplant gemaakte zoetstof rebiana en deze week is ook in de Franse staatscourant afgekondigd dat de stof mag worden gebruikt.

Ingrediëntenproducent Cargill zegt op foodingredientsfirst.com dat het bedrijf in Frankrijk tafelsuiker en een zoetstof als ingrediënt voor de industrie op de markt gaat brengen onder de merknaam Truvia.

De zoetstof heeft een zoetkracht die 200 maal groter is dan van suiker.

In de VS heeft rebiana de GRAS-status en ook in een aantal andere landen was stevia al toegestaan. Zowel Coca-Cola als PepsiCo hebben in landen waar dat mag producten met stevia op de markt gebracht.