Primeur: Tropicana-sap met stevia

CHICAGO - PepsiCo heeft deze week in de VS Tropicana-sinaasappelsap met de natuurlijke zoetstof Stevia geïntroduceerd. Het product, Trop50, bevat de helft minder suiker en dito calorieën.

Volgens Tropicana-directeur Neil Campbell is Trop50 een doorbraak in de vruchtensappen- en drankenmarkt. Het is voor het eerst dat stevia, een natuurlijke zoetstof, wordt gebruikt in een vruchtendrank.

'Daarmee is het product een goed alternatief voor consumenten die een gezonder sapje willen zonder dat dit ten koste gaat van smaak of voedingskundige waarde', aldus Campbell.

Pepsico-dochter Tropicana heeft ruim anderhalf jaar gewerkt aan de formulering voor Trop50. Stevia kreeg eind vorig jaar de GRAS-status van de FDA. Dit betekent dat het in de VS in voedingsmiddelen kan worden verwerkt.

PepsiCo gebruikt de merknaam Purvia voor de zoetstof die afkomstig is van de stevia-plant.